goma xanthan

Goma Xantana E415

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Es soluble en agua y se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como espesante, estabilizante y agente gelificante.

ENSALADAS, PASTELES, SALSAS, ADERESOS, BEBIDAS, SOPAS, PREPARADOS DE FRUTAS, JARABES, EMULCIONES

Espesante
Estabilizante
Gelificante

CAS 11138-66-2

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